Friday, June 2, 2017

David Brown's --The Highest Restaurant In Penang|槟城升旗山

29/1/2017
星期日

这一天是农历正月初二
我们其实并没有故意要挑这样的日子上升旗山
只是因为在这样的大的日子,我们要找一家餐厅预先庆祝情人节并不容易
筛选后最后决定在升旗山上的这一家David Brown's

12pm+就打电话去餐厅预约了6.30pm两人
农历新年的关系,前往极乐寺和升旗山的人潮并不是开玩笑的多
所以我们3pm+就出发前往升旗山,少许塞车,也不容易找到停车位
我们把车子停在很远很远的住宅区再徒步走去升旗山
我好聪明,穿了平底鞋lol

5pm+
然后以来到售票处,果然跟想象的一样,排队的人潮,估计超过两小时才能上到升旗山缆车吧
升旗山缆车的票价分为普通和fast lane

普通来回票:
大马公民 Rm10
外国游客 Rm30
FastLane来回票价:
大马公民 Rm30
外国游客Rm60
眼前这样的人潮让py决定买fastlane票
5.30pm
花了Rm60,15分钟后我们就上到了登山小缆车
py就说这样的日子花钱买时间肯定不会后悔的,不然我们可能8点都还上不到去,吃不到晚餐呢= =
我并不是第一次乘搭这里的新缆车 ,第三次,终于和他一起
2012年6月 第一次来到升旗山,和js
2013年11月 第二次夜探升旗山,和系友们
相隔三年多了,升旗山变化不少啊
不变的是这样的气候依然凉爽~
最不一样的就是这个观景台,绝对是新的
然后也多了不少玩意儿
比如这个地震体验,Mini Toy Museum,5D cinema ,还有薰衣草园,蜜蜂园等
距离我们预约的6.30pm只剩下半小时
我们也没得认真逛
我比较兴趣的是这个爱情锁,早前在社交媒体上就是爆红嘛
在这里拍照特别有Feel~
还有这个大大的LOVE
6.25pm
时间不早了,我们还得走上最高点
因为David Brown's就是全槟城坐落在海拔最高的餐厅
原本以为四周没有什么顾客,不预约也没关系
之后发现,想过来用餐的朋友最好还是打个电话来预约先
因为晚餐时间竟然full house了,而且我们发现大家都是预约的
好喜欢这里的气氛环境
吹着自然的冷风,感觉鸟语花香的
menu
有Daily Set Dinner |Rm108++/pax
价钱就和一般的fine dining差不多
饮料我们点了套餐里的一杯茶和一杯David Brown's Fruit Punch |Rm17.8
orange,apple,mango,cranberry juices,grenadine syrup
虽然参杂了很多水果,不过味道就是好~
然后免费的餐前小面包

Soup:

Wild Mushroom Veloute |Rm20
Brown&white button mushrooom|dehydrated mushroom|crispy crouton|chive
野蘑菇汤好好喝
Seafood Chowder|Rm26
fresh caught fish|sea scallop|tiger prawn|mirepoix cube|basil oil
海鲜杂烩浓汤,满满的料,喝下去的每一口都非常有口感
Appertizer:
King Osyter Mushroom&Scallop
sashimi grade scallop|pickle onion|cauliflower puree|lumpfish caviar|cucumber ribbon|parsley oil
感觉就是很贵的一份开胃菜
干贝搭上鱼子酱咧
Entree:
Norway Salmon |Rm62
beet root puree|fondant potato|compressed apple|lemon cream
然后menu上没有我们想吃的食物了,唯独剩下这个,虽然感觉fine dining吃这个怪怪的
可是没有人说不可以对吗?lol
Fish & Chips |Rm58
lemon jam|tartar sauce|chips|green pea|pickle onion
Dessert :
Chocolate Torte
mix berries compote|white chocolate ganache|mixed nut crushed|vanilla ice cream
入夜了,测试一下Samsung Galaxy S7edge的夜拍
好美好美~~
这一顿提前庆祝的情人节大餐加上了6%gst 和10%服务税,Rm226
感觉还得加上我们的登山小缆车Rm60
这一顿可以欣赏夜景的晚餐实在不便宜,不过食物和环境方面却让我们都很满意
所以还是很推荐的~
入夜的升旗山可说是超级冷
幸亏我下车前想起,带了外套上来,我还看到人家穿大衣呢lol
8pm
吃饱后,离开前,看看槟城的夜景
欣赏这一个城市的灯火
8.53pm
然后我们就排队准备乘搭缆车下山咯
因为今天特别多人,我们根本不敢待太迟,担心大家都同一个时间下山
结果fast lane还是排了整整45分钟的队才上到缆车
不敢想象那些没有fast lane的,目测应该要排上2小时~~~
9pm+
再见啦升旗山
走去取车的途中还可以看到不远处的极乐寺呢~
语录:
避开了情人节的情人节大餐食物都比情人节当天来得好吃~
如果想要体验不一样的用餐气氛
真的很推荐David Brown's

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